喜訊！寧夏紅又獲兩項(xiàng)重磅榮譽(yù)！
7月14-7月15日，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)第六屆理事會(huì)第四次（擴(kuò)大）會(huì)議、第十七屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)暨2021年度“青酌獎(jiǎng)”酒類新品頒獎(jiǎng)盛典在四川瀘州同期舉辦。此次中國(guó)酒業(yè)的盛會(huì)頒發(fā)了重磅榮譽(yù)，寧夏紅榮獲“2021年度中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)”、寧夏紅28度精釀枸杞酒榮膺中國(guó)酒類新品獎(jiǎng)——“青酌獎(jiǎng)”。
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)第六屆理事會(huì)第四次（擴(kuò)大）會(huì)議及第十七屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)同期在四川瀘州召開(kāi)
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)第六屆理事會(huì)第四次（擴(kuò)大）會(huì)議，公布了“2021年度中國(guó)酒類協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)”獲獎(jiǎng)名單。寧夏紅枸杞產(chǎn)業(yè)有限公司與寧夏大學(xué)及江南大學(xué)共同完成的《枸杞酒優(yōu)良釀酒酵母菌種選育及應(yīng)用研究》項(xiàng)目榮獲“中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)”二等獎(jiǎng)。據(jù)了解，2022年1月18日，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)辦公室組織有關(guān)專家針對(duì)項(xiàng)目類材料召開(kāi)了“2021年度中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)項(xiàng)目評(píng)審會(huì)”，通過(guò)打分、匯總、排序等環(huán)節(jié)，并經(jīng)評(píng)審委員會(huì)審議，從42個(gè)申報(bào)項(xiàng)目中評(píng)選出“2021年度中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)”。
《枸杞酒優(yōu)良釀酒酵母菌種選育及應(yīng)用研究》項(xiàng)目榮獲“中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)”二等獎(jiǎng)
近年來(lái)，寧夏紅公司持續(xù)深入推進(jìn)科技創(chuàng)新工作，大力提升自主創(chuàng)新能力，不斷打造高質(zhì)量發(fā)展的強(qiáng)大引擎。二十年來(lái)，寧夏紅人始終堅(jiān)守著健康的初心、秉持著產(chǎn)品品質(zhì)第一的匠心、不斷追隨時(shí)代發(fā)展的足跡來(lái)突破自己。寧夏紅傳承中華傳統(tǒng)的健康養(yǎng)生智慧，融合現(xiàn)代技術(shù)，創(chuàng)造性地將現(xiàn)代化釀造技術(shù)應(yīng)用到產(chǎn)品的生產(chǎn)中。并且不斷追求品質(zhì)升級(jí)和技術(shù)創(chuàng)新，通過(guò)運(yùn)用先進(jìn)的新技術(shù)、新手段，嚴(yán)格把控每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，借助科技的力量，持續(xù)提升寧夏紅的品質(zhì)，不斷為消費(fèi)者提供健康的產(chǎn)品。
7月15日， 萬(wàn)眾期待的2021年度“青酌獎(jiǎng)”酒類新品頒獎(jiǎng)盛典當(dāng)晚盛大舉辦。“青酌獎(jiǎng)”酒類新品評(píng)選是業(yè)內(nèi)最專業(yè)、最嚴(yán)苛的酒類產(chǎn)品評(píng)價(jià)活動(dòng)之一，作為酒博會(huì)期間的重磅獎(jiǎng)項(xiàng)，代表了國(guó)內(nèi)新品的榮譽(yù)。此次活動(dòng)共有白酒、啤酒、黃酒、葡萄酒、果酒、國(guó)際蒸餾酒、釀造料酒等700余款酒類新品參加評(píng)選，均為2021年度上市的酒類新產(chǎn)品，并在釀造工藝、產(chǎn)品特色等方面有著顯著創(chuàng)新。大賽評(píng)審過(guò)程復(fù)雜嚴(yán)格，除了國(guó)家級(jí)首席品酒師及國(guó)家評(píng)委組成的專家評(píng)審團(tuán)，還有來(lái)自市場(chǎng)、媒體、消費(fèi)者等的評(píng)委，針對(duì)參選酒品進(jìn)行多角度、全方位品評(píng)，該獎(jiǎng)已成為全國(guó)酒品創(chuàng)新發(fā)展的“風(fēng)向標(biāo)”。寧夏紅28度精釀枸杞酒在眾多新品露酒中脫穎而出，榮膺中國(guó)酒類新品榮譽(yù)——“青酌獎(jiǎng)”。
寧夏紅28度精釀枸杞酒，以優(yōu)質(zhì)白酒為酒基，加入枸杞、紅棗、葛根、決明子和甘草浸提液，采用低溫發(fā)酵技術(shù)，43 道工序釀造，180 天以上恒溫陳釀，酒體保持了枸杞的果香和營(yíng)養(yǎng)，色澤純正、酒體澄清、口感醇厚、回味悠長(zhǎng)。
創(chuàng)新是企業(yè)不斷發(fā)展的驅(qū)動(dòng)力。寧夏紅作為枸杞全產(chǎn)業(yè)鏈品牌，深耕枸杞深加工產(chǎn)品，為消費(fèi)者帶來(lái)健康枸杞酒的同時(shí)，通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)和生命力，促進(jìn)中國(guó)露酒品牌實(shí)現(xiàn)更好、更快的高質(zhì)量發(fā)展。
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)第六屆理事會(huì)第四次（擴(kuò)大）會(huì)議及第十七屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)同期在四川瀘州召開(kāi)
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)第六屆理事會(huì)第四次（擴(kuò)大）會(huì)議，公布了“2021年度中國(guó)酒類協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)”獲獎(jiǎng)名單。寧夏紅枸杞產(chǎn)業(yè)有限公司與寧夏大學(xué)及江南大學(xué)共同完成的《枸杞酒優(yōu)良釀酒酵母菌種選育及應(yīng)用研究》項(xiàng)目榮獲“中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)”二等獎(jiǎng)。據(jù)了解，2022年1月18日，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)辦公室組織有關(guān)專家針對(duì)項(xiàng)目類材料召開(kāi)了“2021年度中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)項(xiàng)目評(píng)審會(huì)”，通過(guò)打分、匯總、排序等環(huán)節(jié)，并經(jīng)評(píng)審委員會(huì)審議，從42個(gè)申報(bào)項(xiàng)目中評(píng)選出“2021年度中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)”。
《枸杞酒優(yōu)良釀酒酵母菌種選育及應(yīng)用研究》項(xiàng)目榮獲“中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)”二等獎(jiǎng)
寧夏紅28度精釀枸杞酒，以優(yōu)質(zhì)白酒為酒基，加入枸杞、紅棗、葛根、決明子和甘草浸提液，采用低溫發(fā)酵技術(shù)，43 道工序釀造，180 天以上恒溫陳釀，酒體保持了枸杞的果香和營(yíng)養(yǎng)，色澤純正、酒體澄清、口感醇厚、回味悠長(zhǎng)。
創(chuàng)新是企業(yè)不斷發(fā)展的驅(qū)動(dòng)力。寧夏紅作為枸杞全產(chǎn)業(yè)鏈品牌，深耕枸杞深加工產(chǎn)品，為消費(fèi)者帶來(lái)健康枸杞酒的同時(shí)，通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)和生命力，促進(jìn)中國(guó)露酒品牌實(shí)現(xiàn)更好、更快的高質(zhì)量發(fā)展。
